Włoska kuchnia regionalna – wypróbuj przepis na panzerotti razem ze mną

Przepis na panzerotti

Jest sobota, kiedy piszę ten post. Weekend, więcej wolnego czasu sprzyja kulinarnym eksperymentom. Postanowiłam po raz pierwszy przygotować legendarne apulijskie panzerotti. Są to rogale z ciasta drożdżowego, faszerowane sosem pomidorowym i mozzarellą, smażone w głębokim oleju. Wiem, że nie-fit, nie-wege, nie-instagramowe, ale są po prostu pyszne!