Apulia jest znaczącym producentem win we Włoszech. Słońce grzeje tu prawie cały rok, wieje bryza, a powietrze jest wilgotne. To idealne warunki do uprawy winorośli. Rolnictwo to obok turystyki jeden z większych źródeł dochodów tego regionu. Oliwki, pomidory, winogrona to wielkowiekowa tradycja Apulii. Wiesz, że Apulia produkuje aż 25 typów wina DOC?
Kuchnia
- Kuchnia
- ...
Street food w Bari, czyli kulinarna uczta za kilka euro
Apulia to miejsce gdzie możesz zjeść wyśmienicie, próbując lokalnych przysmaków, i wydać nie więcej niż kilka euro. Słowo street i food idealnie oddają atmosferę miast i miasteczek Apulii. Ich mieszkańcy uwielbiają jeść, lubią spędzać wolne wieczory na placach i ulicach. Chcesz poznać ulubione street food mieszkańców Bari oraz skorzystać z propozycji taniego jedzenia w Bari? Zapraszam do […]
Włoska kuchnia regionalna – wypróbuj przepis na panzerotti razem ze mną
Jest sobota, kiedy piszę ten post. Weekend, więcej wolnego czasu sprzyja kulinarnym eksperymentom. Postanowiłam po raz pierwszy przygotować legendarne apulijskie panzerotti. Są to rogale z ciasta drożdżowego, faszerowane sosem pomidorowym i mozzarellą, smażone w głębokim oleju. Wiem, że nie-fit, nie-wege, nie-instagramowe, ale są po prostu pyszne!